Dansk fødevareindustris globale position skal udbygges, samtidig med at klimaneutralitet i 2045 realiseres. Indsatsen er et væsentligt bidrag til at transformere fødevaresystemet for at sikre, at fremtidens fødevarer er klimavenlige, sunde, sikre og velsmagende.
Danmark skal styrke sin globale position inden for fødevare- og ingrediensproduktion med fokus på at opnå klimaneutralitet i 2045. Indsatsen sigter mod at fremme innovation og tilvejebringe teknologi for udvikling af klimavenlige, sunde og velsmagende fødevarer, der kan imødekomme nationale og globale markedskrav. Digitale løsninger og sporbarhedssystemer, der kan sikre ressourceeffektiv produktion, skal udvikles. Aktiviteterne vil fokusere på opbygning af kompetencer, udvikling og tilpasning af teknologi samt udvikling af serviceydelser med fokus på klimavenlige produktionssystemer og -processer, digitalisering og sporbarhed i fødevarernes værdikæde. Udvikling og industriel test af de nye løsninger faciliteres gennem samarbejde med universiteter, klyngeorganisationer og virksomheder.
Danmark skal styrke sin globale position inden for fødevare- og ingrediensproduktion med fokus på at opnå klimaneutralitet i 2045. Indsatsen sigter mod at fremme innovation og tilvejebringe teknologi for udvikling af klimavenlige, sunde og velsmagende fødevarer, der kan imødekomme nationale og globale markedskrav. Digitale løsninger og sporbarhedssystemer, der kan sikre ressourceeffektiv produktion, skal udvikles. Aktiviteterne vil fokusere på opbygning af kompetencer, udvikling og tilpasning af teknologi samt udvikling af serviceydelser med fokus på klimavenlige produktionssystemer og -processer, digitalisering og sporbarhed i fødevarernes værdikæde. Udvikling og industriel test af de nye løsninger faciliteres gennem samarbejde med universiteter, klyngeorganisationer og virksomheder.
Uddannelses- og Forskningsstyrelsen
Haraldsgade 53
2100 København Ø
Tlf: +45 7231 7800
ufs@ufm.dk
Gregersensvej 1
DK-2630 Taastrup
Tlf: +45 4516 2626
info@gts-net.dk
GTS Login
Log ind som GTS bruger for at administrere dine indsatsområder og aktiviteter.
Debat om dette forslag